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健康オヤジが気になったグルメ情報。健康はおいしい食事から。

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トランプ大統領が絶賛したマンチズバーガーシャックって、どこのお店?

トランプ大統領らしいといえば、らしいですね。 何がって、彼は外交儀礼よりも自分の好みを優先するタイプで、ステーキもウェルダンで焼いたお肉に、たっぷりのケチャップをつけて食べるのが好みのようです。 さて、そんなトランプ大統領ですが、ハ...
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博多もつ鍋の具材お取り寄せなら、「浜や」がおすすめ!

私はもつ鍋が大好きです。 冬にもつ鍋を食べると、体がすごくポカポカするし、何より鍋の後の雑炊が最高! もつ鍋は美味しいだけじゃなく、健康にも良いです。 まずはコラーゲン。 牛もつ脂肪の多くはコラーゲンで、良質なタンパク質です...
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調味料選手権2016の最優秀賞、柚子入りの「すし飯酢(寿司召し酢)」が美味しそう!

今朝のあさチャンで、調味料選手権のことが取り上げられていました。 調味料選手権って、ご存知ですか? 私は今まで知らなかったのですが、野菜ソムリエ協会が主催しているイベントで、全国の調味料が集って、調味料の魅力を伝えるものです。 今...
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お正月に大人数でカニ鍋を楽しもう!

お正月になると、子供や孫が集まって賑やかですよね。 我が家も毎年、お互いの実家を行き来して、みんなでワイワイ食卓を囲みます。 お正月といえば、おせち料理ですが、夜にはみんなで鍋を囲むのも楽しみの1つ。 すき焼きやお鍋が定番ですが、...
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豆乳クリームでチーズを作ろう!美味しい作り方まとめ

チーズは牛乳から作るものですが、乳製品アレルギーの子供は食べられないですよね。 ところが、豆乳クリームを上手に分離してあげると、立派なチーズを作ることができます。 豆乳由来なので、乳製品アレルギーの子供でも全然大丈夫! 豆乳は...
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チアシードのダイエット・健康効果について

今注目の「スーパーフード」と呼ばれている、チアシードについてご紹介します。 チアシードとは、主にメキシコなどの中南米で栽培されいる果実の種で、一見すると黒ゴマの粒を大きくしたような形をしています。 アステカ・マヤ族の先住民族が主...
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金沢でカニ食べ放題のお店5選

北陸新幹線が開業して、東京から金沢まで2時間28分で行けるので、すごく便利になりましたね。日帰りで気軽に金沢へ遊びに行くのも可能です。 金沢といえば兼六園や加賀百万石の城下町など楽しいスポットがたくさんあるのですが、旅行の楽しみといえ...
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小野川豆もやしの栽培方法について。温泉利用の変わり種もやし

画像引用: もやしはリーズナブルな野菜ですが、健康にすごく良い食べ物です。 ビタミンCや食物繊維が豊富で、料理もしやすいですね。最近では美肌やダイエットにも良いということで人気の食材です。 さて、そんなもやしの中でも山形県米沢...
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シェイク・シャックが2016年に日本上陸!気になるメニューは?

世界9カ国で64店舗を展開するハンバーガーの人気ブランド「Shake Shack(シェイク・シャック)」が、ついに日本に上陸します。予定では2016年に東京にオープン、2020年までに10店舗を計画しているようです。 2020年といえ...
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【ラーメン倉庫】1年間で13日しか営業しない和歌山のラーメン屋

和歌山ラーメンといえば全国的に有名ですが、和歌山県かつらぎ町笠田に、1年間で13日しか営業しないラーメン屋さんがあるのをご存知ですか? その名も、『ラーメン倉庫』 倉庫と名の付くラーメン屋さんですが、都会のように倉庫を改造してレトロ感を...
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