健康診断で「メタボ」と診断されると、例外なく「お酒は控えるように」との、有り難くもない忠告を受けます。
お酒の飲み過ぎは、内臓脂肪を確実に増やします。
昔から、「酒は百薬の長」と言われていますが、それは適量を飲んだ場合。
適量を越した飲酒は、確実に太る原因になります。
とはいっても、お酒好きに「お酒はやめましょう」といっても、これほど辛いことはないです。実は私もその一人。
仕事が終わってホッと一息、お酒を飲むのは、サラリーマンにとってささやかな楽しみでもあるのですから。
じゃあ、どの程度のお酒なら内臓脂肪が増えないのか？どんな種類のお酒ならOKなのか、解説していきましょう。
アルコールが内臓脂肪を増やす３つの原因
お酒を飲むと、内臓脂肪が増えるのは、何故でしょうか。
大きく分けて、３つの原因があるので、紹介しましょう。
１．アルコールそのものに原因がある
お酒を飲むと、アルコールが肝臓で分解される時、肝臓脂肪の合成に必要な酵素の生成が活発になって、脂肪をより多く作るようになります。
肝臓に貯まった脂肪が血液に流れ出すと、中性脂肪が多くなり、その結果、内臓脂肪が貯まりやすくなります。
また、アルコールには内臓脂肪を増やす働きのある「コルチゾール」というホルモンが分泌されるので、飲み過ぎるとお腹がポッコリ出た、メタボ腹になってしまいます。
２．お酒に含まれる糖質が原因になる
米や麦などの穀類からできているお酒（つまり、日本酒やビール）は、糖質を含んでいます。その糖質が、肝臓で脂質と一緒になり、脂肪に変わってしまいます。
糖質の多いお酒を飲むと、体内でブドウ糖が増え、その結果、「インスリン」というホルモンがたくさん分泌されます。
このインスリンが、脂肪に変わりやすくなるのです。
３．お酒と一緒に食べるものが、原因になる
脂っこい食べ物と一緒にお酒を飲むのは、内臓脂肪を増やす原因に
お酒を飲む時、おつまみは必須です。しかし、おつまみの種類によっては、内臓脂肪を貯めこむ原因になるものがあるので、注意が必要です。
お酒と一緒におつまみを食べた場合、アルコールを先に分解しようと、肝臓がフル活動します。
その結果、他の食べ物の代謝が、後回しになってしまうため、分解されないままの糖質や脂質などの栄養分が、中性脂肪に変わり、そのまま内蔵脂肪になってしまうのです。
じゃあ、何も食べずに飲むのが一番良いんだな、というと、そうでもありません。
おつまみを食べないでお酒を飲むと、お酒の量がついつい増えてしまいがちです。
そうなると、お酒に含まれる糖質が内臓脂肪に変わってしまいます。
おつまみを食べながらお酒を飲んだほうが、満腹になるのも早いですし、逆に良いのです。
しかし、脂っこいものは絶対にダメです。
唐揚げや焼き鳥などの脂っこいおつまみは、お酒と一緒に食べると、脂肪に変わりやすいので、避けて下さい。
オススメは、サラダや豆腐、魚など。カロリーの低い食べ物をちょっとつまみながらお酒を飲んでください。
特にサラダは満腹になりやすく、水分も多いので、お酒と一緒に食べると、過度なアルコールの摂取を控えるのに効果的です。
いずれにしても、お酒は「適量に」が、大前提です。
アルコールの適量とは
お酒の適量は、男性の場合、日本酒１合、ビール中瓶１本程度です。
「えっ、たったこれだけ？」と思う人も多いでしょう。私も、同じ思いです。
大体、毎日お酒を飲むのは、お酒が好きなんだから、ちょっと付き合い程度の酒量で満足出来るわけがないですよね。
でも、内臓脂肪を減らし、メタボ腹とおさらばするためには、グッとこらえる時も必要です。
おすすめは、「休肝日」を作ることです。
週に１回か２回、休肝日を作ります。そうすると、休肝日以外は、前述の適量よりも、ちょっと多めに飲めますので。
経験上、休肝日は週の始め（月曜、火曜）にすると良いです。
週末は、一週間の疲れを取るのと、自分へのご褒美で、飲みたいですから。
糖質ゼロ・カロリーゼロのお酒なら大丈夫？
キリンゼロは、糖質0
画像は、キリンホームページより
最近、「カロリーゼロ」「糖質ゼロ」というお酒が人気です。
内臓脂肪が、糖質やカロリーの摂り過ぎが原因なので、これらの「ゼロ」お酒を飲んだら、大丈夫なんじゃないか。
確かに、普通のビールやお酒と比べると、糖質やカロリーが低いので、どうせ飲むなら、これらのお酒がオススメです。
ちなみに、キリンで人気の発泡酒を比べてみると、
麒麟淡麗＜生＞
糖質3.4ｇ カロリー45kcal
（いずれも100mlあたり）
キリンゼロ＜生＞
糖質０ｇ カロリー19kcal
（いずれも100mlあたり）
となっています。キリンゼロ＜生＞は、なんと糖質0です。
カロリーも普通の発泡酒に比べて、とても低い。
しかし、そうはいってもアルコールの中にはカロリーが含まれます。
また、アルコールそのものが、中性脂肪を作る原因になりますので、糖質ゼロのお酒は、普通のお酒に比べて良いというだけで、飲み過ぎると内臓脂肪が貯まってしまいますので、やはり「適量」を守るというのが、鉄則でしょう。
ダイエットに適しているのは、焼酎などの蒸留酒
お酒には「蒸留酒」と「醸造酒」の2種類があります。
ダイエットに適しているのは、「蒸留酒」です。
蒸留酒とは、純粋なアルコールのことで、焼酎、ウォッカ、ウイスキーなどです。
醸造酒というのは、純粋なアルコールと糖分が含まれたお酒で、ビール、日本酒、ワインなどです。
焼酎とビールは、同じくらいのカロリーですが、焼酎には糖分が含まれていないので、中性脂肪が作られにくいという性質を持っています。
また、焼酎の方がアルコール度数が強いので、そんなにガブガブ飲めません。
糖質ゼロの発泡酒なんかは、アルコール度数が低いので、ついつい飲み過ぎてしまうこともありますよね。
チビチビと、野菜や魚などをおつまみに焼酎を適量飲む。
これが、内臓脂肪を貯めこまずに、しかも健康に良い飲み方と言えます。
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